Το εστιατόριο  Vontza βρίσκεται ακριβώς απέναντι από το Club Hotel Παξούς μόνο 900 μέτρα από τον Γάϊο. Ο Σπύρος  διπλωματούχος σεφ και η σύζυγος του Ουρανία, είναι ιδιοκτήτες του εστιατορίου.

Το μενού ποικίλλει κάθε μέρα, υπάρχει μεγάλη επιλογή από φρέσκα ψάρια, κρέατα, ζυμαρικά και παραδοσιακά ελληνικά πιάτα.  Τα τρόφιμα είναι πάντα φρέσκα της ημέρας. Πολλά από τα πιάτα είναι μαγειρεμένα στον ξυλόφουρνο. Για τα φαγητά χρησιμοποιούν φρέσκα βότανα και μυρωδικά από τον κήπο τους καθώς και μέλι που προέρχεται από τις κυψέλες που έχει ο εστιάτορας. Μια καλή επιλογή οίνων, είναι στην διάθεση των πελατών.

Το εστιατόριο Vontza ετοιμάζει για σας φαγητό και σε πακέτο, ιδανικό για το σπίτι ή το σκάφος, ιδιαίτερα εάν είστε αγκυροβολημένοι στο λιμάνι του Γάϊου.

Ο Σπύρος και η Ουρανία είναι πάντα στην ευχάριστη θέση να βρίσκονται στην διάθεση σας.