Είμαστε μια πενταμελής οικογένεια και ζούμε στην Κέρκυρα. Το σπίτι και το εργοστάσιο μας είναι στους Αυλιώτες βορειοδυτικά του νησιού. Πριν από 15 χρόνια αρχίσαμε να καλλιεργούμε τη γη των παππούδων μας που αποτελείται από 1.200 ελαιόδεντρα, παλιάς ποικιλίας "Λιανολιάς".

Το 2001, εισήλθαμε  σε ένα Ευρωπαϊκό πρόγραμμα για τη δημιουργία Τυποποίησης. Στο τέλος του 2006 ολοκληρώθηκε το πρόγραμμα και κατά την περίοδο 2007-2008 αρχίσαμε να τυποποιούμε την παραγωγή μας. 

Κάθε έτος η  παραγωγής μας είναι κατά μέσον όρο 10.000 – 15.000 λίτρα εκ των οποίων έξτρα παρθένο 70% και παρθένο 30%. Το έξτρα παρθένο είναι λάδι το οποίο το μαδάμε από τον Νοέμβριο έως και τέλος Φεβρουάριου, ενώ το παρθένο είναι ώριμος καρπός  που μαζεύουμε έως και το Μάιο.

Τα συσκευάζουμε  σε γυάλινες φιάλες των 250 ml, 500 ml, 750 ml και σε δοχείο 250 ml, 500 ml, 750 ml, 1,5 L, 3 L και 5 L.  Επίσης, σε  πλαστικό 500 ml, ενός λίτρου, δύο λίτρων και πέντε λίτρων. Τυποποιούμε σε βάζα των 370 gr και 280 gr  βρώσιμες ώριμες κερκυραϊκές ελιές (λιανολιά).                                                          

Η διάθεση των προϊόντων μας γίνεται και στα DUTY FREE στο αεροδρόμιο και στο λιμάνι της Κέρκυρας καθώς και στην τουριστική αγορά της Κέρκυρας.

Η καλλιέργεια του ελαιώνα μας είναι σε πρόγραμμα ελέγχου της ολοκληρωμένης διαχείρισης, και έχουμε πιστοποιηθεί με το   ISO 22000 (Διεθνής κανονισμός).