Το εργοστάσιο "Μαυρομάτης Kum quat" ιδρύθηκε το 1965 και είναι μια οικογενειακή επιχείρηση, που ειδικεύεται στην επεξεργασία και εμφιάλωση του Kum quat σε λικέρ και γλυκά αντίστοιχα.

Η γραμμή παραγωγής φθάνει το ένα εκατομμύριο μπουκάλια και πενήντα τόνους Kum quat σε μαρμελάδες και γλυκά.

Άλλη μια δραστηριότητα του εργοστασίου μας είναι η παραγηγή Ούζου, Μπράντυ και είκοσι ακόμα διαφορετικά λικέρ με γεύση φρούτων.